Stunden im Berichtsheft: Arbeitszeit, Überstunden und Berufsschule

Tragen Sie je Tag die Stunden ein, die als Ausbildungszeit zählen: die Zeit im Betrieb und die angerechnete Berufsschulzeit. Die Berufsschulunterrichtszeit einschließlich der Pausen und der notwendigen Wegezeiten zwischen Berufsschule und Ausbildungsstätte wird auf die Ausbildungszeit angerechnet (§ 15 Absatz 2 BBiG). Mehrarbeit tragen Sie gesondert ein, sie ist besonders zu vergüten oder durch Freizeit auszugleichen (§ 17 Absatz 7 BBiG).

Stand: 15.10.2026

Was als Ausbildungszeit zählt

Das Gesetz legt fest, welche Zeiten außerhalb des Betriebs auf die Ausbildungszeit angerechnet werden (§ 15 Absatz 2 BBiG). Das gilt für alle Auszubildenden, im Handwerk ebenso. Ob und wie Sie die Stunden im Berichtsheft angeben, bestimmen Betrieb und Kammer, der Vordruck zeigt es.

Berufsschulzeit anrechnen: Beispiel

Angenommen, Ihr Vertrag sieht 8 Stunden am Tag vor und Sie haben donnerstags 8 Stunden Berufsschulunterricht. Dann tragen Sie für den Donnerstag 8 Stunden ein, nämlich die angerechnete Berufsschulzeit. In einer Berufsschulwoche mit Blockunterricht wird die Woche mit der durchschnittlichen wöchentlichen Ausbildungszeit angerechnet.

Für Jugendliche unter 18 Jahren gilt zusätzlich das Jugendarbeitsschutzgesetz (§ 15 Absatz 3 BBiG). Der Arbeitgeber muss sie für den Unterricht freistellen (§ 9 Absatz 1 Satz 1 JArbSchG), und ein Entgeltausfall darf durch den Besuch der Berufsschule nicht eintreten (§ 9 Absatz 3 JArbSchG).

Beispielwoche mit Stunden

Überstunden eintragen

Eine Beschäftigung über die vereinbarte regelmäßige tägliche Ausbildungszeit hinaus ist besonders zu vergüten oder durch entsprechende Freizeit auszugleichen (§ 17 Absatz 7 BBiG). Der Vertrag muss die Vergütung oder den Ausgleich von Überstunden regeln (§ 11 Absatz 1 Satz 2 Nummer 8 BBiG).

Im Berichtsheft tragen Sie Mehrarbeit mit Datum, Anlass und Dauer ein, damit sich später nachvollziehen lässt, wie viel Zeit auszugleichen oder zu vergüten ist.

Besonderheiten bei Minderjährigen

Für Jugendliche unter 18 Jahren setzt das Jugendarbeitsschutzgesetz Grenzen, die sich in den Stunden niederschlagen:

• Höchstens acht Stunden täglich und 40 Stunden wöchentlich (§ 8 Absatz 1 JArbSchG).
• Ruhepausen von mindestens 30 Minuten bei mehr als viereinhalb bis zu sechs Stunden Arbeitszeit, von mindestens 60 Minuten bei mehr als sechs Stunden (§ 11 Absatz 1 Satz 2 Nummer 1 und 2 JArbSchG).
• Als Ruhepause gilt nur eine Unterbrechung von mindestens 15 Minuten (§ 11 Absatz 1 Satz 3 JArbSchG).

Typische Fehler bei den Stunden

Auszubildende, die digital führen, tragen die Woche in heftwerk nach Tagen und Stunden ein. Der Ausbilder gibt sie mit den Stunden frei.

• Gleiche Stunden jeden Tag, auch bei Abweichungen.
• Berufsschultage ohne Stunden oder mit falscher Zählung.
• Überstunden fehlen, obwohl sie anfielen.
• Abwesenheiten sind mit Arbeitsstunden belegt.
• Die Wochensumme passt nicht zur Summe der Tage.

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